測(cè)定醬油總酸含量的儀器@2022三體儀器

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山東三體儀器有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn):土壤檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、氣象站，植物生理檢測(cè)儀等儀器儀表，為食品藥品監(jiān)督委員會(huì)，第一方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，以及農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案

      醬油中的氨基酸是人體的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是醬油中含有一些人體不能合成的氨基酸，總量多達(dá)17種，還含有各種B族維生素和安全無(wú)毒的棕紅色素。它們對(duì)人體有著極其重要的生理功能，人們只能在食品中得到氨基酸才能構(gòu)成自身的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成生物體細(xì)胞組織的重要成份，是生物體發(fā)育及修補(bǔ)組織的原料，人體內(nèi)的酸堿平衡，水平衡的維持，遺傳信息的傳遞，物質(zhì)的代謝及轉(zhuǎn)運(yùn)都與蛋白質(zhì)有關(guān)。總酸也是醬油的一個(gè)重要組成成分，包括乳酸、醋酸、琥珀酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸，對(duì)增加醬油風(fēng)味有著一定的影響，但過(guò)高的總酸能使醬油酸味突出、質(zhì)量降低。此類有機(jī)酸具有成堿作用，可消除機(jī)體中過(guò)剩的酸，降低尿的酸度，減少尿酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。

      那什么儀器可以測(cè)定醬油總酸含量呢？下面為您山東三體儀器的食品安全檢測(cè)儀：

　　（1）設(shè)備可一鍵校準(zhǔn)，自動(dòng)保存校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，自動(dòng)對(duì)比校驗(yàn)，得到精準(zhǔn)光源，采用Android SP存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，光源數(shù)據(jù)不丟失，方便每一次使用。

　   （2）通訊接口：配備無(wú)線通信模塊、4G(APN)通訊模塊、藍(lán)牙傳輸，同時(shí)具有雙USB接口以及RJ45網(wǎng)線接口，可以多方式實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)保存及數(shù)據(jù)傳輸。

　　（3）存儲(chǔ)方式：支持U盤(pán)存儲(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)安裝。檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬(wàn)條以上，可生成Excel表格進(jìn)行拷貝，并具有登錄保護(hù)功能。